每天好酒:多汁水果风格的单一麦芽

来源:靓图世界       编辑:西西小二
2019-11-20 13:01:42
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格兰威特(The Glenlivet)旗下有一个名为纳朵拉(Nàdurra)的系列单一麦芽威士忌。

Nàdurra是个苏格兰盖尔语词汇,意为“天然的,自然的”此系列的酒款也是名副其实,为了更好地保留酒液的天然风味,增加酒液的浓郁口感,采用非冷凝过滤的方法,并且绝大部份以原桶酒精度装瓶,原汁原味呈现。

每天好酒:多汁水果风格的单一麦芽

纳朵拉系列的第一款产品是美国橡木桶陈的16年原酒,也是主页君非常喜欢的一款单一麦芽,因为全部是原酒,酒精度不固定,装瓶大多在52到61度之间,入口时只要度过刚开始还不太适应的高酒精度所带来的辛辣感,就能感受到那甜美的麦汁香味,以及柑橘类水果的芳香。

今年主页君见到格兰威特的蒸馏艾伦·温彻斯特,特地向他表达了我对这款酒的喜爱。他特意问了一句:“那你有没有尝过我们在美国发售的The Glenlivet Nadurra Triumph?那个也非常棒,18年桶陈,可能比16年的更棒。”

这款酒在美国确实挺受欢迎的,还获得了美国堪称最值得信赖的无广告酒类资讯《The Spirits Journal》满分5颗星的好评(由美国首屈一指的烈酒专家Paul Pacult撰写)

所以,今日份的好酒推荐就是它了:

格兰威特纳朵拉黛安芬大麦1991年

每天好酒:多汁水果风格的单一麦芽

品类:威士忌

产地:苏格兰斯贝塞

酒精度:48%abv

其它信息:非冷凝过滤;波本桶陈酿;单一大麦品种

风味:柔和的桃子和柑橘香,伴随着奶油、焦糖的甜香;口感顺滑,芳醇香甜,带有浓郁果味,略带辛辣感;余味悠长有回甘。

评价:这款酒的所有元素都平衡得恰到好处,算是格兰威特威士忌家族其中一款明星产品,而且因酒厂不再使用“Triumph”大麦酿造其他威士忌,因此该酒款颇具收藏价值。

本文相关词条概念解析:

酒精度

酒精度,表示酒中含乙醇的体积百分比。国际上酒度表示法有三种:标准酒度、英制酒度、美制酒度。英制酒度和美制酒度都早于标准酒度的出现,三种酒度之间可以进行换算。中国的白酒酒精度根据白酒的香型的不同,有不同的国家标准。2012年1月,宜宾五粮液股份有限公司生产自园春酒被检出酒精度、总酯不合格。

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