中国人为什么喜欢吃“猪头肉”?多数人不了解,看完才知道

来源:靓图世界       编辑:西西小二
2019-12-01 09:22:11
点击:
0

说起肉,似乎是人人都怀念的一种美食。无论是在过去,还是在物质提高很多的现在,肉都可以成为家家户户的美食,还有用肉制作的扒烧整,是著名的名菜。那么,为什么中国人喜欢吃肉呢?下面,就和小编一起来看看吧!

中国人为什么喜欢吃“猪头肉”?多数人不了解,看完才知道

所谓的肉,就是部的肉,还有就是猪耳朵之类的。这种肉吃起来的口感非常不错,而且,肉的做法也是非常有讲究的。中国人之所以会非常喜欢吃肉,最主要的原因就是肉的历史已经非常悠久了。另外,肉不仅味道特别独特,也具有一定的营养价值,他含有比较丰富的蛋白质。而且,经常吃肉也能够在一定程度上缓解贫血的情况。

中国人为什么喜欢吃“猪头肉”?多数人不了解,看完才知道

为什么这么多人喜欢吃肉?一、疗饥,饿极之人自然视为美味;二、靠痨,子在南方食苕,三月没见肉味,馋极之人可知;三、补虚,缺蛋白质缺油脂者感受最深;四,解馋,肉可做几十道菜,懂吃会食之人自然会明白怎样烹饪,让人食指大动;五,配酒佳物,大曲、烧酒、黄酒、啤酒、果酒、米酒均是最佳搭配。

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的成效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

中国人为什么喜欢吃“猪头肉”?多数人不了解,看完才知道

肉相对于其他菜肴来讲,价格比较实惠,体力劳动过后,可快速补充能量消除疲劳,达到解馋的目的,它的做法相对比较简单些,将刮干净后,再放入些香叶、八角、桂皮、干辣椒、酱油、生抽、料酒等,煮熟后就是一道难得的美味,吃起来油而不腻。

不过脂肪含量高,吃起来比较香,很多人喜欢吃。但是的胆固醇和嘌呤也特别高,尤其是猪脑的胆固醇含量最高,每100克猪脑含有胆固醇3100毫克,对于血脂高,和心血管疾病患者一定要少吃,患有痛风的患者更不能吃,容易导致高血压和增加血管堵塞的危险。

中国人为什么喜欢吃“猪头肉”?多数人不了解,看完才知道

每个人需要控制45g-75g范围的肉类摄取。如果你每天吃的肉远远超出这个范围。那么肉,对你来说是一个可以威胁健康和增加肥胖的凶手。否则,肉将成为各种疾病的威胁因素,如肥胖症、心血管疾病、脑血栓。此外,您不能忽视的一个指标是全天消耗的胆固醇量。

因此,肉是我们生活中的一把双刃剑,适量是最合适的。

本文相关词条概念解析:

喜欢

喜欢一词,一方面有喜爱的意思,另一方面也有愉快、高兴的意思。但是,喜欢与爱二者还是有一定的区别与联系的。“爱”比“喜欢”的意思更深一层,从喜欢发展到爱的例子也很多。

猪头肉

猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群,一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。

美食
相关阅读
东北这4道菜上不了台面,在外地人眼里是剩菜,而当地人却吃不腻

东北这4道菜上不了台面,在外地人眼里是剩菜,而当地人却吃不腻

东北菜应该算得上是很有特色的,每个人家中应该会经常来那么一道,可能你自己都不清楚做的是道东北菜。在咱大中国,人尽皆知有八大菜系,可是偏偏东北菜却没排上号,主要原因竟是因为长得不太好看。东北菜主要是迎合

11-29
2019冬天买什么羽绒服?

2019冬天买什么羽绒服?

玩转时尚,排避雷区,我是丫七大小姐气温一轮一轮地降低,终于不得不将羽绒服请出衣橱了。这几年羽绒服也算是扬眉吐气了,不断地登上时尚舞台,终于成为了时髦的代言人。一女明星们,也早早地穿上了羽绒服,凹起了造

11-28
雪,因纯净而美丽

雪,因纯净而美丽

常梅、赵玉兰、静观天下sjx、东武神韵、北斗生活札记、闲看江南雨、无心、雨蕉、天地人和冬日暖阳摄影:大顺-黑龙江-伊春△雪,因纯净而美丽作者:野居下雪了,又是一年中最纯净无暇的季节。屐履深处,总是渴望

11-30
两项技术加持,WiFi 6将通吃无线市场

两项技术加持,WiFi 6将通吃无线市场

Wi-Fi 6堪称当红炸子鸡。根据调研机构IDC预测,2020年Wi-Fi 6的终端装置出货量将高达16亿,主要来自于AP(Access Point)与智慧手机。而Wi-Fi 6之所以有这么好的发展前

11-26
Rain媳妇有多美? “易拉罐”身材远甩宋慧乔几条街, “炮仗腿”更是一绝

Rain媳妇有多美? “易拉罐”身材远甩宋慧乔几条街, “炮仗腿”更是一绝

韩流席卷亚洲这么多年,让不少艺人拥有了很高的人气。比如小眼睛帅哥Rain在中国就拥有很多粉丝,如今距离他出道已经十几年了,虽然目前大有淡出的迹象,但只要网络上有关于他的新,依旧会掀起一股讨论。前段时间

11-24
87版《红楼梦》薛宝钗晒近照,54岁肤白貌美身家过亿至今依然单身

87版《红楼梦》薛宝钗晒近照,54岁肤白貌美身家过亿至今依然单身

87版《红楼梦》开播距今已经32年过去了,剧中人在戏外都经历了起起落落的人生,主线宝玉、黛玉、宝钗之间的“三角恋”是很多人的意难平。“宝”欧阳奋强当了导演,如今一家三口过得很幸福;深受观众喜爱的“林妹

11-25
无所不能, 综合实力最强的三个星座, 但不爱张扬, 在暗中运筹帷幄

无所不能, 综合实力最强的三个星座, 但不爱张扬, 在暗中运筹帷幄

一个真正有能耐的人,绝不会在明面上多么嚣张与张扬,而大多都是深藏功与名的。这就好比有些人,他们可以说是无所不能,综合实力最强。但他们偏偏又不爱张扬,反而总是在暗中运筹帷幄,不声不响地达到自己的目的。而

11-20
在乌克兰打洋工的中国人, 为啥不娶当地姑娘? 打工仔: 无福消受?

在乌克兰打洋工的中国人, 为啥不娶当地姑娘? 打工仔: 无福消受?

在乌克兰打洋工的中国人,为啥不娶当地姑娘?打工仔:无福消受?众所周知,在这个世界上有许多国家,因为这些国家的国情就是男少女多,因此出现了女人特别愁嫁的事情。此类国情正好与我国的相反,因为我国的男人人口

11-21
这是什么神仙云南菜啊?好吃到帝都人民有毒也不怕!

这是什么神仙云南菜啊?好吃到帝都人民有毒也不怕!

云南菜有多好吃不多赘言,只是“天高路远”想不出四九城就吃到最新鲜的云南菜?让爱菌的人士们可以好好地享受来自大自然的馈赠。今天要给大家安利一家超级神仙的餐厅,正是北京新云南皇冠假日酒店里的彩云天餐厅。打

11-20
PRED-129:对啦,这就是一支偷拍片,山岸逢花坠入情网惨遭偷拍!

PRED-129:对啦,这就是一支偷拍片,山岸逢花坠入情网惨遭偷拍!

终于等到了! 去年来台湾的女优那么多,不骗各位,山岸逢花真的让我有晕船的感觉,一来整完牙后她已经没什么好挑剔的(我不在乎没奶)、二来她的温柔大方会让你不知不觉地想上她…不是,是爱上她,就算我刻意保持距离还是不免被吸引,可见她电力之强~ 也难怪在伊东ちなみ(伊东千奈美)失去踪影后山岸迅速成为事务所的招牌,儘管从外表来看她比较偏轻熟女似乎不是那么偶像,不过她

11-21