一碗面粉, 半碗红糖, 教你一个独特的小吃做法, 香甜软糯又解馋

来源:靓图世界       编辑:西西小二
2019-12-02 19:32:26
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一碗面粉, 半碗红糖, 教你一个独特的小吃做法, 香甜软糯又解馋

一碗面粉,半碗红糖,教你一个独特的小吃做法,香甜软糯又解馋,记得小时候那时想吃炸糖糕,还是逢过年过节时才有的,因为馅料是甜的,所以深受大人小孩的喜爱,特别是刚出锅时,外皮酥脆,内里软糯,香甜可口,好吃得停不下来。

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炸糖糕可是说是小时候最为喜欢的小吃的,现在吃起来都是满满的回忆,这次做的是红糖糖糕,我还加入了奶粉,更是美味,刚出炉的糖糕是圆鼓鼓的,酥脆诱人,放置冷却后会变扁变软,热吃外脆内软,红糖汁会流动,凉吃糖糕软糯香甜,无论是热吃还是凉吃,都是非常的美味。

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红糖糖糕

所需材料:普通面粉160克,澳优珀淳幼儿配方奶粉15克,白糖30克,清水300克,普通面粉(内馅)15克,红糖(内馅)60克

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制作过程:1、普通面粉加入澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀备用

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2、将300克清水和白糖倒入锅中,放到炉上煮至沸腾

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3、倒入面粉中,用筷子顺着一个方向用力搅拌至无干粉,晾凉备用

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4、手上涂抹一些油,将面糊揉成光滑的面团,再分成平均大小的12份小面团

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5、红糖加入面粉搅拌均匀备用,取一个面团按扁,放入一勺混合好的糖粉馅儿,封口捏紧揉圆,用手掌心轻轻按扁

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6、锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入生胚,小火炸至两面金黄色,捞出控油即可

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一道美味的红糖糖糕就做好了,香甜软糯又解馋,做法简单,你也赶紧试试吧!

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本文相关词条概念解析:

红糖

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。

美食
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