立夏了,今天这道汤做法非常简单,孩子长得快,老人预防骨质疏松

来源:靓图世界       编辑:西西小二
2020-01-11 09:41:54
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立夏了,今天这道汤做法非常简单,孩子长得快,老人预防骨质疏松

青菜含有丰富的维生素,豆腐含有丰富的钙元素。一碗简单得不能再简单的汤就能给宝宝丰富的微量元素,今天这道汤做法非常简单,味道非常鲜美,餐桌上很受欢迎哦,一起来试试。

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食材:豆腐一块、火腿一根,小白菜适量、小葱2根、水淀粉适量、香菜少许、盐1勺。

做法:1、备好食材。

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2、豆腐洗净,切小块。

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3、锅内烧开的水,把豆腐放入进去,稍微的焯一下,去掉豆腥味。

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4、青菜,清洗干净,切成碎。

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5、火腿、葱、香菜切末,备用。

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6、锅内放少许油,油热后下葱末炒香。

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7、下小白菜翻炒两下。

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8、倒入适量的纯净水,如果用高汤取代纯净水,效果更好。放入焯过水的豆腐,用大火烧开,用水淀粉勾芡,汤变浓稠后撒入火腿末和香菜末,适量食盐,搅拌均匀。

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9、豆腐选择嫩豆腐,煮了比较好吃,汤要淡点,不需要太多的盐。

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本文相关词条概念解析:

立夏

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

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